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10.03.08
Sylvia
Bei Bucher's gab es wieder einmal selbstgemachte Ravioli. Das Kochwasser der Ravioli ergab schon fast eine gute Bouillon, es war fast schade es fort zu giessen. Erika äusserte sich über die Herstellung einer guten Hühnerboillon: „Es geht nur mit einem guten Suppenhuhn“

Wenn alles nur so einfach wäre!

Es gibt nämlich fast keine Suppenhühner mehr, sie werden jetzt zu Schweinefutter verarbeitet.

Wohin steuert die Schweiz ? Müssen wir verhungern ?
Es gibt bald keine Cervelats mehr, keine Suppenhühner mehr. Wahrscheinlich müssen wir uns nur noch von Tofu ernähren.
Schöne Aussichten.

Mit dem SMS schreiben klappt es jetzt bei allen wunderbar. Es werden auch untereinander diverse „Test SMS“ geschrieben und beantwortet, oder auch nicht. Nicht alle waren im Besitz aller Handynummern. Auch dieses Problem wurde am Montag gelöst. Jetzt müssen wir nur noch mindestens 1 x pro Woche das Handy einstellen, und dann sollte es dann schon klappen!!

Peti sägt jetzt nicht nur nachts, sondern auch tagsüber. Er arbeitet neustens auch als Holzfäller in seinem Wald.

Dafür hat er sich eigens eine kleine Spaltmaschine zu gelegt.
Manche Männer haben einen Vogel oder einen Bagger.
Peti hat eine Spaltmaschine.

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Die neue Rubrik

• Schampis waren mit Hauis in Eglisau
• Irène und Dämpf waren an der Geburtstagsfeier ihres Gottenkindes in Luzern und verzehrten ein kleines Wienerschnitzel. Es war ausgezeichnet, kann aber trotzdem nicht mithalten mit dem Schnitzel von Anni. Es hat keine „Blatteren“. Die Schnitzel in heissem Schmalz schwimmend backen, dabei ständig die Pfanne schütteln, damit die Panierung Blasen zeigt (souffliert). Nach 2 Minuten wenden, nach weiteren 3 Minuten mit Zitronenscheiben und Petersiliensträusschen auf warmen Tellern anrichten.
Anni wirtet jetzt wieder im Tennisklub von Oberengstringen, dem Tennisklub der Scharpfeneckers.
• Schampi als passionierter Weinetikettensammler muss unbedingt auch mal vorbeischauen.

Dänn hämmer noh chli Hühnerwitz:

Ein Bauer zum anderen: "Dein Hahn taugt nichts mehr für die Hennen."
"Wie willst du das wissen?"
"Ich hab ihn überfahren!"

Der Bauer füttert seine Hühner. Um die Hausecke rennt, vom Gockel gejagt, eine Henne. Der Hahn, schon im Begriff, sich lustvoll auf das Huhn zu stürzen, bemerkt plötzlich die ausgestreuten Maiskörner, lässt von seinem Vorhaben ab und stürzt sich auf das Futter.
Seufzt der Bauer: "Gebe Gott, dass ich nie solchen Hunger habe!"

 
 
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02.02.2025
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