Irène und Dämpf sind wohlbehalten aus Kärnten zurück gekehrt. Es waren nicht einfach gewöhnliche Golferferien wie in den anderen Jahren, sondern etwas wie Experimentalferien. Irène frönte ihrer Spielsucht im Kasino und war auf Rezeptsuche. Es ist in den nächsten Monaten mit verschiedenen Ueberraschungen zu rechnen, wie zB Essigwurstsalat, saures Rindfleisch oder an einem heissen Sommerabend mit einer „Brettljause“. Dämpf phantasierte etwas von einem Swingerclub und Lust. Schampi erhielt eine digitale Postkarte von Dämpf die auf einen etwas verwirrten Zustand schliessen lässt.
Schampi ist jetzt stolzer Besitzer einer Digitalcamera.
Der Ausflug an die Expo, an der Dämpf so schöne Bilder machte, haben ihn überzeugt. Eine sehr schöne leichte, handliche Kamera. Schampi ist jetzt allzeit bereit, um aussergewöhnliche Vorkommnisse sofort festzuhalten und ins Internet zu stellen. Wir müssen jetzt also nicht nur aufpassen was wir erzählen (Pauli schreibt mit), sondern auch noch wie wir uns benehmen (Schampi schiesst scharf).
Da wäre dann noch die Sachen mit den „Chriesi“. Um einen wirklich guten Kirsch herzustellen benötigt man ein gutes gesundes Ausgangsprodukt. Es ist auch von Vorteil wenn die Früchte gut gelagert werden und es ist weiters von Vorteil wenn man sie zum Beispiel auf einem Hobelbank lagert, so können sie den Duft des Holzes aufnehmen, was dem später gebrannten Kirsch eine ganz eigene Note gibt.
Das Prädikat: "5 Jahre im Eichenfass gelagert" ist kaum so wertvoll, wie "3 Wochen auf dem Hobelbank gelagert. Erklärung für Gwundernasen: Rita und Peti haben für alle vom Vita ein Körbchen mit Kirschen aus dem Garten bereitgestellt. Diese wurden in der Garage auf eben diesem Hobelbank deponiert, und dann leider vergessen einzuladen.
Wir freuen uns auf den daraus gebrannten Kirsch.

Das Zitat:
Vergesslichkeit: Etwas, worauf ebenso wenig Verlass ist wie auf das Gedächtnis der Leute.

02.02.2025
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