Sylvias Tomaten-Tatar

Zutaten

200 grs gedörrte und in Oel eingelegte Tomaten, 1 Eigelb, 4 EL Ketchup, 1 TL Senf, 1 EL Aceto Balsamico, 4 EL gehackte Zwiebeln, 1 gepresste Knoblauchzehe, 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch), Salz, Tabasco, Essiggurken für die Garnitur

Zubereitung

-Alles Zutaten im Mixer pürieren
- Auf Brot streichen und mit Essiggurken garnieren

Quelle

Sylvias lose Blätter