Spuntino alla turca

Zutaten

2 cetrioli, 1,5 vasetti di yogurt al naturale, sale, pepe

Zubereitung

- Prendete 2 cetrioli della lunghezza di circa 20 cm
- Togliete la buccia a strisce alternate (Così vuole la tradizione turca)
- Affettate a 3 mm di spessore (le fette debbono crocchiare sotto i denti)
- Condite con quel tanto di yogurt nel quale le fettine si possano bagnare
- Aggiungete sale e pepe
- Se volete proprio rimanere in carattere, servite con una bevanda fatta
- di acqua naturale allungata con uguale quantità di yogurt naturale

Quelle

Il cuoco in casa